Fish Kram, polska firma rodzinna z ponad 30-letnim stażem, rozumie, że w profesjonalnej kuchni liczy się powtarzalność, identyfikowalność partii i pewność surowca. Nasza hurtownia zapewnia stały dostęp do ryb mrożonych trafiających na stoły w całej Polsce – od wybrzeża po południowe regiony kraju. Obsługujemy wyłącznie rynek B2B: od kameralnych bistro po duże sieci restauracyjne, oferując szeroki wybór, wysoką jakość, logistyczną precyzję i rzetelność, której oczekuje każdy szef kuchni dbający o jakość serwowanych dań.
Wybierając ryby dla gastronomii, inwestujesz nie tylko w produkt, ale przede wszystkim w zadowolenie gości i stabilny food cost lokalu. Jako doświadczony importer i dostawca ryb i owoców morza poruszamy się doskonale na rynku, który ulega ciągłym zmianom. Braki surowców, ceny dyktowane często przez światowe sytuacje polityczno-ekonomiczne sprawiają, że musimy szybko reagować na zmiany. Nasz asortyment obejmuje setki pozycji, co pozwala skompletować całe zamówienie u jednego partnera i zaoszczędzić czas na formalności oraz logistykę. Szefowie kuchni cenią nas za to, że każdy produkt jest gotowy do szybkiej obróbki, co minimalizuje straty surowca i umożliwia precyzyjne planowanie porcji.
W kuchniach przygotowujących dania dla najmłodszych – takich jak restauracje rodzinne, kuchnie szkolne i profesjonalne cateringi dla dzieci i młodzieży – bezpieczeństwo jest absolutnym priorytetem. Oferujemy ryby niemal pozbawione ości, o wyjątkowo delikatnym smaku do dań z rybą będącą niezastąpionym surowcem w diecie dzieci i młodzieży. Dbamy przy tym o minimalizację udziału glazury, która obniża rzeczywistą wartość produktu. Restauratorzy mogą być pewni powtarzalności każdej partii towaru – a to właśnie ona buduje trwałe zaufanie gości.
Nasze centrum logistyczne w Katowicach obsługuje region południowy z najwyższą precyzją – bo wiemy, że sukces restauracji zależy od punktualności. Hurtownia Fish Kram to miejsce, gdzie tradycja rodzinnego biznesu spotyka się z nowoczesnym, zorientowanym na klienta podejściem do dystrybucji mrożonych ryb i owoców morza. Bogaty asortyment sprawia, że jesteśmy w stanie zaopatrzyć każdy punkt gastronomiczny kompleksowo – bez konieczności szukania towaru u wielu dostawców.
Współpraca z partnerem o ugruntowanej pozycji rynkowej to gwarancja stabilności Twojego biznesu – w każdych warunkach. Fish Kram zapewnia nie tylko szeroki wybór produktów, ale przede wszystkim spokój ducha: pewność, że zamówiony towar dotrze na czas i w nienagannym stanie. Zapraszamy do kontaktu z naszym działem handlowym – wspólnie opracujemy ofertę dopasowaną do profilu Twojej restauracji lub baru. Wybierz jakość, której zaufali profesjonaliści, i podnieś standard serwowanych dań rybnych dzięki surowcom z pewnego źródła.
kontakt@fishkram.pl
+48 609 544 244